Zelený kari s krůtím masem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte lahodný a zdravý recept na zelený kari? Vyzkoušejte tento skvělý recept na zelený kari s krůtím masem! Vychutnejte si úžasnou kombinaci čerstvého zelení, aromatických koření a šťavnatého krůtího masa. Tento recept je nejen chutný, ale také zdravý a plný potřebných živin. Připravte si jednoduchou, ale osvěžující omáčku z kokosového mléka a přidejte do ní zeleninu podle vlastního výběru, například papriku, cuketu nebo brokolici. Výsledkem bude výjimečné jídlo, které vaše chuťové buňky potěší a tělu dodá energii. Nečekejte a vyzkoušejte tento recept na zelený kari s krůtím masem ještě dnes!

Suroviny:

• 500 g krůtího masa (nasekaného na kousky)
• 1 cibule (nasekaná)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 2 lžíce zeleného kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 400 ml vývaru
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá koriandr (nasekaná) na ozdobu

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli dozlatova.
2. Přidejte nasekaný česnek a krůtí maso. Opečte, dokud maso nezbělá.
3. Přidejte zelené kari koření a promíchejte, aby se všechno maso obalilo kořením.
4. Přilijte kokosové mléko a vývar. Přiveďte k varu a vařte asi 15 minut.
5. Přidejte sójovou omáčku, cukr, sůl a pepř. Vařte ještě dalších 5 minut.
6. Nakonec ozdobte zelený kari nasekaným koriandrem.