Humus s chlebem

zdroj: Recepty 24/7

Humus s chlebem – Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční humus, který je perfektní s chlebem. Humus je bohatý na živiny a bílkoviny, a navíc je snadný na přípravu. Zde najdete krok za krokem návod, jak vytvořit toto oblíbené jídlo, které můžete podávat jako předkrm nebo svačinu.

Suroviny

• 1 plechovka cizrny (400 g)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce tahini pasty
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka na ozdobu
• tostový chléb na podávání

Postup

1. Nejprve opláchněte cizrnu pod tekoucí vodou, aby se zbavila slaného nálevu.
2. Do mixéru přidejte cizrnu, olivový olej, tahini pastu, citronovou šťávu, česnek, mletý kmín, sůl a pepř.
3. Mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Případně můžete přidat trochu vody, pokud je humus příliš hustý.
4. Vymačkejte humus z mixéru do misky a ozdobte nasekanou petrželkou.
5. S chlebem podávejte jako předkrm nebo svačinu.