17. 11. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Recept na výborné kuřecí maso se smetanou je perfektní volbou pro milovníky bohaté chuti a jednoduchých pokrmů. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřecího masa s krémovou smetanovou omáčkou, která se rozplývá na jazyku. S přídavkem aromatických bylinek a česneku tvoří tato chuťová bomba dokonalou kombinaci. Snadno připravitelný a rychlý recept, který jistě uspokojí nejen vaši chuťové pohárky, ale také vaši rodinu a přátele.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (prsíčka nebo stehna)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- sůl
- pepř
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
- Přidejte česnek a smažte ještě krátce.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte z obou stran, dokud není maso zlatavě hnědé.
- Přidejte mouku a za stálého míchání smažte asi minutu.
- Postupně přilévejte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo vývaru.
- Pokud chcete, můžete dochutit omáčku solí a pepřem podle potřeby.
- Podávejte s rýží nebo bramborovou kaší.