zdroj: Recepty 24/7

Černé olivy v parmazánové krustě jsou skvělým a jednoduchým pokrmem, který svým chutným spojením sladkých černých oliv a křupavé parmazánové krusty poteší každého milovníka chutných a originálních předkrmů. Tento recept je ideálním způsobem, jak přivést do vaší kuchyně pravou italskou atmosféru a zároveň si vychutnat jemnou hru textur a chutí. Navíc je snadno připravitelný a skvěle se hodí na různé příležitosti, jako jsou večírky, oslavy nebo jen tak na rychlou lahůdku. Vyzkoušejte tento jedinečný recept a rozveselte své chuťové pohárky.

Černé olivy v parmazánové krustě

Suroviny:

• 250 g černých oliv bez pecek
• 100 g strouhaného parmazánu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného oregana
• Čerstvě mletý černý pepř

Postup:

1. Olivy nejdříve osušte a odstraňte každou pecku.
2. V míse smíchejte parmazán, oregano a čerstvě mletý pepř.
3. Olivy potřete olivovým olejem a poté obalte ve směsi parmazánu.
4. Připravené olivy uložte na plech vyložený pečicím papírem.
5. Plech vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte 12-15 minut, dokud parmazán nezezlátne a nezarůžoví se.
6. Vychlazené olivy podávejte jako předkrm nebo jako součást finger food pohoštění.