14. 11. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vepřo-knedlo-zelo je klasické české jídlo, které musíte ochutnat. Tento recept vás pohladí vepřovým masem, lahodnými knedlíky a chutným kyselým zelím. S naším jednoduchým a osvědčeným návodem si můžete připravit tuto lahůdku i doma. Najděte nejlepší ingredience a poznáte tajemství dokonalého vepřo-knedlo-zela. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a vytvořte skvělou chuťovou kombinaci.
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 600 g knedlíků
- 600 g zelí
- sůl
- pepř
- máslo
Postup
- Vepřové maso očistěte a nakrájejte na menší kousky.
- Nakrájené maso osolte a opepřete podle chuti.
- Rozehřejte máslo v hrnci a smažte na něm maso z obou stran, dokud nedosáhne zlatavé barvy.
- Přidejte do hrnce 1 litr vody a nechte vařit 30 minut, dokud maso nezměkne.
- Mezitím si připravte knedlíky podle návodu na obalu.
- V hrnci s vařícím masem přidejte nastrouhané zelí.
- Pokračujte vařením všechny přísady do měkkosti zelí.
- Hotovou směs vepřového masa a zelí podávejte s připravenými knedlíky.
