Jablečné masary, irácký dezert

zdroj: Recepty 24/7

Chutnější a snadné jablečné masary, tradiční irácký dezert, který tě okouzlí svou sladkou a kořeněnou chutí. Navštiv naši webovou stránku a objev originální recept, který tě naučí, jak vyrobit tyto lahodné dezerty. Užij si kousíček Iráku bez cestování!

Suroviny

• 4 velká jablečná jablka
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 100 g cukru
• 1 lžička skořice
• 1 vanilkový cukr
• 100 g másla
• 200 g piškotových drobečků
• šťáva z 1 citronu
• 100 g rozinek
• 100 g jemně nasekaného sušeného ovoce (např. meruňky, fíky)
• 200 ml vody

Postup

1. Jablka oloupejte, zbavte jablečného jádřince a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte nastrouhaná jablka. Přidejte cukr, vanilkový cukr a skořici a promíchejte.
3. Přidejte mleté vlašské ořechy, rozinky, sušené ovoce, piškotové drobečky a citronovou šťávu. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
4. Postupně přilévejte vodu a vařte směs asi 15 minut nebo dokud voda nesníží.
5. Hotovou směs přeneste do dortové formy a dobře ji utlačte. Nechte vychladnout a poté vložte do chladničky na několik hodin, nejlépe přes noc.
6. Po vychladnutí masary vyjměte z formy a nakrájejte na porce.
7. Podávejte jako dezert s čajem nebo kávou.