11. 11. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Tento lahodný recept na kuřecí kořeněnou salátovou zeleninu vám přinese nejen výživný a chutný pokrm, ale také bohatě posílí vaši imunitu. Kombinace syrové zeleniny, coleslaw omáčky a grilovaného kuřecího masa vytvoří dokonalou harmonii chutí a jistě vás nadchne. S námi si připravte tento jednoduchý a zdravý recept plný vitamínů a minerálů.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 1 hlávka ledového salátu
- 1 okurka
- 3 rajčata
- 1 paprika
- 1 cibule
- 1 citron
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- koření podle chuti (např. bazalka, oregano, mletá paprika)
Postup
- Umyjte a nakrájejte kuřecí maso na menší kousky. Pokud preferujete grilované maso, můžete kuře předem osolit, opepřit a nechat marinovat v citronové šťávě a olivovém oleji.
- Na rozpálené pánvi smažte kuřecí maso dozlatova.
- Mezitím si připravte zeleninu. Ledový salát nakrájejte na tenké proužky, okurku, rajčata a papriku na kolečka a cibuli na tenké plátky.
- Ve větší míse smíchejte zeleninu a osolte ji podle chuti. Přidejte koření dle preference.
- Pokud jste maso grilovali, přidejte ho na zeleninu. Pokud jste jej smažili, nechte ho nejprve vychladnout a poté přidejte na salát.
- Salát promíchejte, dohlaďte chutě solí, pepřem a eventuálně přidejte ještě citronovou šťávu.
- Počkejte, až se chutě propojí a salát je připraven ke konzumaci.
