Italský bruschetta-rajčata, bazalka

zdroj: Recepty 24/7

Chcete-li si vychutnat autentickou italskou chuť, vyzkoušejte tento recept na bruschetta s rajčaty a bazalkou. Tajemstvím je čerstvě upečený chléb potřený olivovým olejem a ozdobený šťavnatými rajčaty, zelenou bazalkou a česnekem. Tento jednoduchý a chutný pokrm je ideální jako předkrm nebo lehká večeře. Nechte se unést chutí Itálie a vyzkoušejte tento italský klasik bez zbytečného úsilí.

Suroviny

• 4 plátky chleba
• 4 středně velká rajčata
• 2 stroužky česneku
• Čerstvá bazalka (na dochucení)
• Extra panenský olivový olej (na potření chleba a dochucení)
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Chléb nařežeme na plátky a opečeme na grilu nebo v toustovači.
2. Rajčata nakrájíme na tenké plátky.
3. Česnek oloupeme a rozmačkáme.
4. Na opečené plátky chleba potřeme olivovým olejem.
5. Na každý plátek chleba dáme plátky rajčat.
6. Potřeme česnekem.
7. Poklademe čerstvou bazalkou.
8. Osolíme a opepříme podle chuti.
9. Před podáváním můžeme pokapat trochou olivového oleje.