10. 11. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Svěží křehká salátová zelenina je ideální recept pro ty, kteří touží po čerstvých a osvěžujících jídlech. Tato lahodná zeleninová směs je plná vitamínů a živin, které pozvednou vaši energii. Nejenže tato salátová zelenina vypadá úžasně na talíři díky svým pestrobarevným plodům, ale také nabízí bohatou chuťovou paletu. Naučte se, jak sestrojit tento chutný salát přímo na vaší kuchyňské lince a dopřejte si lahůdku plnou zdraví.
Suroviny
- 200 g čerstvého ledového salátu
- 100 g rukoly
- 1 okurka
- 1 paprika
- 1 rajče
- 1 cibule
- 100 g tvrdého sýra
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka, bazalka)
- 2 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Myjeme a očistíme všechnu zeleninu.
- Salát a rukolu nakrájíme na menší kusy a dáme do mísy.
- Okurku, papriku, rajče a cibuli nakrájíme na tenké plátky nebo kostičky a přidáme k salátové zelenině.
- Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do mísy s ostatními surovinami.
- Přidáme nakrájené bylinky, olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř.
- Důkladně promícháme, aby se všechny suroviny spojily.
Serve immediately and enjoy!
