Česnekový olej pro pizzu

zdroj: Recepty 24/7

Česnekový olej pro pizzu – recept na dokonalý doplněk k vaší oblíbené italské pochoutce! Naše jednoduchá a chutná směs olivového oleje a česneku vás okouzlí svou intenzivní a lahodnou vůní. Použijte ho jako potření pizzy před pečením nebo jako dip pro kůrku. S naším receptem si připravíte ten nejlepší česnekový olej, který vaši pizzu povýší na novou úroveň. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést italskými chutěmi!

Suroviny

• 3-4 stroužky česneku
• 200 ml olivového oleje
• 1 čajová lžička sušeného oregána
• 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu
• 1 čajová lžička sušeného bazalku
• 1 čajová lžička soli

Postup

1. Česnek oloupejte a prolisujte.
2. V hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu.
3. Přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.
4. Přidejte sušené oregáno, rozmarýn a bazalk a promíchejte.
5. Postupně přidejte sůl a důkladně promíchejte.
6. Nechejte směs vařit do té doby, než začne česnek hnědnout (asi 5-7 minut).
7. Směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
8. Přefiltrujte směs skrze sítko, abyste odstranili česnek a bylinky.
9. Česnekový olej je připravený k použití na pizzu!