Pikantní kuře s arašídy

zdroj: Recepty 24/7

Pikantní kuře s arašídy je lahodné jídlo plné exotických chutí, které určitě potěší vaše chuťové pohárky. Tento jednoduchý recept kombinuje kousky kuřecího masa, skvěle zabalené v pikantní omáčce s arašídy, které dodávají jídlu vynikající texturu a chuť. Připravte si tento rychlý a chutný pokrm doma a překvapte své blízké novou a zajímavou večeří plnou exotických vlivů.“

Kimchi, tradiční korejská kvašená zelenina

Kimchi je tradiční korejská kvašená zelenina plná chutí a probiotik, která dodá vašim jídlům...

[Zdroj obrázku: Pexels.com]

Suroviny

• 4 kusy kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 100 g arašídů
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička červené papriky
• 1 lžička soli
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete podle chuti.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kousky.
3. Papriku očistěte a nakrájejte na tenké proužky.
4. V pánvi na středním ohni si zahřejte olej.
5. Přidejte kuřecí kousky a smažte je z obou stran dozlatova. Poté je vyjměte z pánve a odložte stranou.
6. Na pánvi s olejem přidejte cibuli a česnek a restujte je dozlatova.
7. Přidejte papriku, arašídy, sójovou omáčku, med, koriandr, zázvor, červenou papriku a sůl.
8. Ohřívejte směs na středním ohni asi 5 minut, nebo dokud se paprika nezměkne.
9. Přidejte smažená kuřecí prsa do pánve a promíchejte, aby se kuřecí kousky obalily omáčkou.
10. Hřejte ještě asi 2 minuty, nebo dokud kuře není dokonale propečené.
11. Podávejte s rýží nebo těstovinami.