27. 10. 2023
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Jablečný koláč s ořechy a javorovým sirupem je lahodný dezert plný chuti. Tento recept vás zavede do světa jednoduchého a rychlého pečení, které potěší každého gurmána. Křehké těsto koláče je kombinováno s šťavnatými jablky a jemně praženými ořechy, které dodávají koláči výraznou vůni a texturu. Javorový sirup zase přidává sladkou a lehce karamelovou chuť. Tento recept je ideální volbou pro všechny, kdo si rádi pochutnávají na sladkých a zároveň zdravých dobrotách. Vyzkoušejte tento jablečný koláč s ořechy a javorovým sirupem a nechte se unést jeho neodolatelnou chutí.
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- 4-5 jablíček
- 100 g ořechů
- 2 lžíce javorového sirupu
Postup
- Mouku vysypeme na vál, přidáme máslo, cukr, vejce a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.
- Jablka oloupeme a nastrouháme. Ořechy nahrubo nasekáme.
- Těsto rozdělíme na dvě části, jednu z nich rozválíme a přeneseme do vyššího pekáčku vyloženého pečicím papírem.
- Na rozválené těsto navrstvíme nastrouhaná jablka a ořechy. Poté pokapeme javorovým sirupem.
- Z druhé části těsta vytvoříme tenký plát a pomocí něj zakryjeme náplň. Okraje dobře spojíme.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud není zlatavý.
- Hotový koláč necháme vychladnout, poté můžeme podávat.
