Kuřecí kofta s humusem

zdroj: Recepty 24/7

Potěšte své chuťové buňky s lahodným receptem na kuřecí koftu s humusem. Tato jednoduchá a zároveň výživná kombinace se stane oblíbeným pokrmem vaší rodiny. Kuřecí kofta jsou vyrobeny z mletého kuřecího masa a aromatických koření, které dodají pokrmu bohatou chuť. Na talíř tuto výtečnost doplňte humusem, který dodá receptu naší famózní omáčku. Vaše chuťové pohárky budou naplněny lahodnou kombinací kuřecích koft a humusu.

Tajine se svíčkovou a švestkami

Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční tajine se svíčkovou a švestkami. Kombinace jemného...

Suroviny

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule, nadrobno nakrájená
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mletého koriandru
• 2 lžičky mletého zázvoru
• 2 lžičky soli
• 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
• 2 lžíce čerstvé nasekané petržele
• 3 lžíce oleje

Postup

1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, zázvor, sůl, pepř a petrželku. Dobře promíchejte.
2. Formujte menší kuličky z připravené směsi a dávejte je na talíř.
3. Na pánvi zahřejte olej a smažte kuličky z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a uvnitř uvařené (cca 10 minut).

Servírujte s humusem a čerstvou zeleninou jako předkrm nebo jako součást hlavního jídla. Dobrou chuť!