27. 10. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Možný SEO popisek pro recept „Kuřecí kořeněné ratatouille“:
Začněte chuťovou explozí s kuřecím kořeněným ratatouille receptem. Kombinujte kuřecí maso s křupavou zeleninou a voňavými bylinkami, abyste vytvořili dokonalé jídlo plné chuti. Tento snadný a zdravý recept je ideální na večeři pro celou rodinu nebo večeři s přáteli. Připravte si zdravou a vyváženou stravu plnou vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte kuřecí kořeněné ratatouille ještě dnes!
Suroviny:
- 400 g kuřecího masa
- 1 cuketa
- 2 papriky (různé barvy)
- 1 baklažán
- 1 cibule
- 4 rajčata
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme podle chuti.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme kuřecí maso z obou stran dozlatova. Poté vyjmeme kousky masa z pánve a odložíme stranou.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
- Na pánvi necháme zůstat trochu oleje a osmahneme na něm cibuli a česnek do měkka.
- Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, papriky a baklažán. Důkladně promícháme a dusíme cca 10 minut, dokud se zelenina změkne.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme je do pánve spolu s oreganem a tymiánem. Ochutíme solí a pepřem.
- Přidáme kuřecí maso zpět do pánve a necháme vše společně probublat ještě asi 5 minut.
- Kuřecí kořeněné ratatouille podáváme teplé jako samostatné jídlo nebo přílohu k rýži či bramborám.
