zdroj: Recepty 24/7

‍ Hovězí s kořenovou zeleninou – lahodná ‍a výživná‍ večeře plná ‌chuti a živin! Tento recept vám ukáže, ​jak připravit šťavnaté kousky hovězího ​masa ve spojení s osvěžujícími kořenovými​ zeleninami. Skořápka‌ až‍ do jádra, tyto kořenové plody​ plní tělo vitamíny a minerály, zatímco jemné maso nabízí bohatou chuť. S tímto jednoduchým a zdravým receptem​ můžete udělat vaření‍ i prožitek pro⁢ vaše chuťové⁣ buňky i ‍pro váš žaludek. Vyzkoušejte náš ⁣recept na hovězí s⁣ kořenovou zeleninou ještě dnes a překvapte ⁢své blízké skvělým jídlem plným kvalitních surovin!

Hovězí s kořenovou ⁣zeleninou

Suroviny:

• 600 g​ hovězího masa (svíčková)
• 2 ‌cibule
• 2 mrkve
• 1 petrželový kořen
• 1 zelený celer
• 3 stroužky⁣ česneku
• 500 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky mleté sladké papriky
• sůl‌ a pepř podle ⁢chuti

Postup:

1. Maso nakrájejte⁢ na ⁤menší kousky.
2. Cibuli oloupejte a nasekejte na jemno.
3. Mrkev, petrželový ‍kořen a⁤ celer oloupejte a nakrájejte ⁢na menší kousky.
4. Na pánvi⁢ rozehřejte olivový ⁣olej ⁢a osmahněte na něm cibuli do⁢ zlatova.
5. Přidejte maso⁤ a ‌opékejte ho ze všech stran, dokud získá hnědou barvu.
6. Přidejte ‍zeleninu ​a prolisovaný česnek. Osolte, opepřete a přidejte mletou sladkou papriku.
7. Zalijte ⁤hovězím vývarem a nechte vařit asi 1,5 hodiny, dokud⁣ maso nezměkne.
8. Uvařené hovězí s kořenovou zeleninou podávejte s rýží nebo bramborami.