Krevety s čínskými nudlemi.

zdroj: Recepty 24/7

Tento recept na „Krevety s čínskými nudlemi“ vám nabídne dokonalou kombinaci mořských lahůdek s exotickými chutěmi čínské kuchyně. Krevety perfektně sluší k jemným, lahodným nudlím, které jsou proslulé svojí výživnou hodnotou a snadnou přípravou. S pomocí naší jednoduché a podrobné receptury se stane příprava tohoto chutného jídla brzkou a spokojenou záležitostí. Dopřejte svým chuťovým pohárkům nezapomenutelný zážitek s těmito lahodnými „Krevetami s čínskými nudlemi“.

Suroviny

• 300 g krevet
• 200 g čínských nudlí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 100 g hrášku
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme suroviny. Krevety očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek jemně nasekáme, papriku a mrkev nakrájíme na tenké proužky.
2. V hrnci s osolenou vodou uvaříme čínské nudle podle návodu na obalu. Po uvaření je opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3. Na pánvi zahřejeme sezamový olej a opékáme na něm krevety asi 3-4 minuty, dokud nezezlátnou. Poté je vylovíme z pánve a odložíme stranou.
4. Do pánve přidáme cibuli a česnek a restujeme je dozlatova. Poté přidáme papriku, mrkev a hrášek a restujeme ještě asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Přidáme uvařené nudle, sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vše promícháme a necháme chvíli podusit, dokud se příchuť promísí.
6. Na závěr vrátíme krevety na pánvi a promícháme, aby se zahřály. Hotové jídlo můžeme podávat ihned.