Vepřová kofola s bazalkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a originální recept na vepřovou kofolu s bazalkovou omáčkou. Vychutnejte si křehký a šťavnatý kousek vepřového masa zalitý osvěžujícím nápojem Kofola a doplněný aromatickou bazalkovou omáčkou. Připravte tento jednoduchý a zábavný pokrm, který rozproudí vaše chuťové buňky.

Suroviny

• 500g vepřového masa
• 500ml kofoly
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sůl
• Čerstvá bazalka
• 1 lžička kukuřičného škrobu (opcionální)

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
3. Na pánvi rozpálte olivový olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte vepřové maso a opečte ho z každé strany, dokud nezezlátne.
5. Přidejte mletý kmín, mletou papriku a sůl. Promíchejte.
6. Zalijte kofolou a přidejte sójovou omáčku.
7. Nechte vařit na mírném ohni asi 45 minut, dokud maso nezměkne a omáčka zhoustne.
8. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit škrobem rozpuštěným ve studené vodě.
9. Na závěr přidejte nastrouhanou čerstvou bazalku a promíchejte.
10. Servírujte s rýží nebo bramborovou kaší.