Kuře Kung Pao

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte originální a chutnou čínskou specialitu, recept na kuře Kung Pao je to, co hledáte! Zkuste si připravit toto lahodné jídlo plné sladko-kořeněných chutí s kousky kuřecího masa, arašídami a čerstvou zeleninou. S naším jednoduchým a rychlým receptem budete mít toto aromatické jídlo připravené za chvilku. Můžete si ho vychutnat samostatně nebo ho podávat s rýží. Překvapte své chuťové buňky exotickým zážitkem kuře Kung Pao!

Suroviny

• 500 g kuřecích prsou, nakrájených na menší kousky
• 1/2 hrnku arašídového oleje
• 1/2 hrnku vlašských ořechů
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 cm kousek čerstvého zázvoru, nastrouhaného
• 3 zelené cibule, nakrájené na kolečka
• 2 papričky čili, nasekané (volitelné, podle chuti)
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžíce cukru

Postup

1. Na rozpáleném arašídovém oleji smažte nadrobno nakrájená kuřecí prsa, dokud nebudou zlatavá a propečená.
2. Přidejte vlašské ořechy, česnek, zázvor, zelenou cibuli a papričky čili (pokud je chcete použít). Smažte
   dalších
   pár minut, dokud se suroviny na pánvi nespojí.
3. Přidejte sójovou omáčku, rýžový ocet a cukr. Promíchejte a vařte ještě dalších pár minut, dokud omáčka nezhustne
   a kuře nebudou mít dokonale přisáté chuťovky.
4. Podávejte s vařenou rýží nebo jasmínovou rýží.