12. 10. 2023
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a zdravé kuřecí sousto s špaldou a lahodnou bylinkovou omáčkou. Tento recept je ideální pro milovníky dobrého jídla, kteří si zakládají na vyváženém jídelníčku. Využitím kvalitních surovin a aromatických bylinek v omáčce získáte jedinečnou kombinaci chutí. Navíc, špaldová příloha dodá jídlu potřebné vlákniny a zdravých živin. Připravte si tento recept a užijte si lahodný a vyvážený oběd nebo večeři plnou výživy a dobré chuti!
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 200 g špaldového těsta
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián, rozmarýn)
- 250 ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř
- Olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme bylinkovou omáčku. V hrnci zahřejeme olivový olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a rozemletý česnek.
- Přidáme na drobno nasekané bylinky a osmaháme je spolu s cibulí a česnekem.
- Pak přilijeme smetanu ke šlehání a necháme omáčku provařit. Osolíme a opepříme dle chuti.
- Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a opečeme na rozpáleném oleji z každé strany, dokud nejsou křupavě zlaté.
- Těsto uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Následně jej scedíme a necháme okapat.
- Kuřecí kousky smícháme s uvařeným špaldovým těstem a podáváme s bylinkovou omáčkou.