9. 10. 2023
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Sushi rolky s lososem – neuvěřitelně chutný a zábavný japonský pokrm, který si můžete připravit i doma! Naučte se, jak zabalit výborný losos do čerstvého a lehkého nori plátku, obalit ho jemně vařenou rýží a posypat sezamovými semínky. Sushi rolky s lososem jsou ideální volbou pro ty, kdo si rádi užívají exotickou chuť s perfektním spojením textur a vůní. Překvapte své blízké nezapomenutelným jídlem a připravte si tyto lahodné sushi rolky ještě dnes!
Suroviny
- 200 g sushiové rýže
- 4 nori řasy
- 200 g čerstvého lososa
- 1 okurka
- 1 avokádo
- Sojová omáčka
- Wasabi
Postup
- Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, dokud voda není čirá.
- V hrnci smíchejte rýži s vodou (poměr 1:1) a vařte podle návodu na obalu.
- Hotovou rýži nechte vychladnout.
- Čerstvého lososa nakrájejte na tenké plátky.
- Okurku a avokádo oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
- Na bambusovou rohožku položte nori řasu.
- Rukou vtírejte na řasu ochucenou rýži, přičemž ponechávejte volný 1 cm okraj od dolní strany.
- Na vrch rýže položte plátky lososa a následně i proužky okurky a avokáda.
- S pomocí bambusové rohožky začněte rolku odspodu pevně svinovat.
- Hotovou rolku nožem opatrně nakrájejte na plátky.
- Sushi rolky podávejte s sojovou omáčkou a případně s wasabi.
