Kuře v hořčicové omáčce.

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na Kuře v hořčicové omáčce. Připravte si šťavnatá kuřecí prsa, která se smaží dozlatova a poté se zalijí lahodnou hořčicovou omáčkou. Výsledkem je dokonalé jídlo plné pikantních a aromatických chutí. Dopřejte si tento jednoduchý, ale ohromující recept plný výrazných chutí.

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa (prsa nebo stehna)
• 2 lžíce hořčice
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a na středním ohni osmažte na kousky nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a orestujte ho dozlatova.
3. Přidejte kousky kuřecího masa a opečte je ze všech stran, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte hořčici a promíchejte, aby se omáčka rozprostřela po celé pánvi a ochutila maso.
5. Zalijte smetanou ke šlehání a nechte povařit na mírném ohni, dokud se omáčka zahustí a získá požadovanou konzistenci.
6. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody nebo kuřecího vývaru.
7. Přidávejte sůl a pepř dle chuti.
8. Pokračujte v vaření dalších 5-7 minut, dokud se maso neuvoní a nezměkne.
9. Servírujte s přílohou dle vlastního výběru, například rýží nebo bramborami.