30. 9. 2023
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Krevetový salát s mangem je osvěžující a lahodný recept plný exotických chutí. Kombinuje krevety s čerstvou mangu, avokádem, okurkou a jemnou omáčkou. Tento salát je snadno připravitelný a ideální jako lehký oběd nebo večeře. Dopřejte si kousek tropické atmosféry a vyzkoušejte tento výjimečný recept ještě dnes.
Suroviny
- 250 g krevet
- 1 mango
- 1 avokádo
- ½ červené cibule
- 1 limetka
- 2 lžíce olivového oleje
- Čerstvá petržel nebo koriandr dle chuti
- Sůl a pepř dle chuti
Postup
- Krevety očistěte a uvařte ve slané vodě do měkka.
- Oloupejte mango a nakrájejte ho na menší kousky.
- Oloupejte avokádo, odstraňte pecku a nakrájejte na plátky.
- Cibuli nakrájejte na tenké kolečka.
- Petržel nebo koriandr nasekejte na jemno.
- Do mísy smíchejte krevety, mango, avokádo a cibuli.
- Vymačkejte limetku a smíchejte šťávu s olivovým olejem.
- Přidejte petržel nebo koriandr a osolte a opepřete dle chuti.
- Přelijte směsí krevety s ovocem a důkladně promíchejte.
- Salát podávejte jako chladivé předkrm s křupavým chlebem.
