Nasi Goreng

zdroj: Recepty 24/7

Nasi Goreng je tradiční indonéské jídlo plné chutí a vůní. Tento recept vám ukáže, jak si ho snadno připravit i doma. Zkombinujte výběr čerstvé zeleniny, kuřecího masa a aromatických koření, aby se vaše Nasi Goreng stal skutečnou pochoutkou. S naším jednoduchým návodem a tipy na dokonalou přípravu dokáže kdokoli vytvořit lahodnou a autentickou indonéskou specialitu. Překvapte své blízké novými exotickými chutěmi a vyzkoušejte náš recept na Nasi Goreng ještě dnes.

Suroviny

• 300 g vařeného rýže
• 2 vejce
• 100 g kuřecího masa, nakrájeného na malé kousky
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
• 50 g hrášku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžičky rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• ¼ lžičky mletého černého pepře
• 2 lžíce rostlinného oleje

Postup

1. Na rozpálené pánvi s olejem opékejte kuřecí maso, dokud není zlatě hnědé.
2. Přidejte cibuli a česnek a smažte asi 2 minuty, dokud nezměknou.
3. Přidejte hrášek a smažte další 2 minuty.
4. Přidejte vařený rýži a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
5. V ostatním misce rozmíchejte sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a mletý černý pepř.
6. Polejte směsí rýži s omáčkami a promíchejte, dokud se všechny suroviny dobře propojí.
7. V prázdné části pánve rozšlehejte vejce a nechte je ztuhnout.
8. Smíchejte vaječnou směs se zbylou rýží a vařte další 1-2 minuty.
9. Hotové nasi goreng můžete servírovat samotné nebo s dalšími surovinami, jako jsou křupavá cibulka nebo nakrájený zelený cibulek.