27. 9. 2023
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na grilované hovězí maso s párky je skvělou volbou pro letní grilování. Hovězí maso je marinováno ve chutné směsi koření, která mu dodá pikantní chuť a měkkost. Párky jsou grilovány do zlatavé kůrky, která jim přidá příjemnou křupavost. Tato kombinace grilovaného hovězího masa a párků je lahodná a plná výživných složek. Připravte si tento recept a bavte se s rodinou a přáteli při pikniku nebo zahradní oslavě.
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 6 párků
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup
- Připravte marinádu: smíchejte olivový olej, sůl a pepř podle chuti.
- Nakrájejte hovězí maso na steaky.
- Natřete maso marinádou z obou stran a nechte ho odpočinout minimálně 30 minut.
- Rozpálte gril na střední teplotu.
- Páry opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
- Položte maso a párky na rozpálený gril. Grilujte maso 3-5 minut na každé straně podle preferovaného stupně propečení. Párky grillujte zhruba 10 minut, občas je otočte.
- Hotové maso dejte na talíř a nechte ho chvíli odpočinout přikryté alespoň 5 minut.
- Podávejte spolu s grilovanými párky.
