26. 9. 2023
Autor: Michaela Srncová
Naan s česnekem a jogurtem
zdroj: Recepty 24/7

Naan s česnekem a jogurtem je klasický indický chléb, který je měkký, nadýchaný a plný bohatého česnekového a jogurtového aroma. Tento jednoduchý recept vám umožní si tento lahodný chléb připravit přímo doma. Oslníte své chuťové buňky touto klasickou indickou pochoutkou, která se hodí ke všem pikantním a kořeněným jídlům. Vyzkoušejte tento recept na naan s česnekem a jogurtem a objevte autentickou chuť indické kuchyně přímo u sebe doma!

Suroviny:

  • 250g hladké mouky
  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky suchého droždí
  • 3 lžíce jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku (na malé kousky)
  • Čerstvý petržel (na ozdobení)

Postup:

  1. Do mísy smíchejte mouku, cukr, sůl a suché droždí.
  2. Přidejte jogurt, olivový olej a česnek.
  3. Postupně přilévejte teplou vodu a hněťte těsto, dokud není hladké a elastické.
  4. Pokryjte misku utěrkou a nechte těsto kynout přibližně hodinu, dokud zdvojnásobí objem.
  5. Rozdělte těsto na menší kousky a každý vyválejte na tenký placky.
  6. Vytáhněte pánvi, přidejte naan placku a smažte z obou stran, dokud není hezky zlatavá.
  7. Opakujte postup s ostatními plackami.
  8. Před podáváním můžete naan posypat čerstvou petrželkou.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *