zdroj: Recepty 24/7

Italská těstovina s omáčkou ⁤je lahodné jídlo,‌ které potěší všechny milovníky italské kuchyně. Těstoviny jsou al dente uvařené a omáčka je připravena z kvalitních surovin, jako jsou rajčata,‍ bazalka a čerstvé bylinky. Tento recept je ideální pro večeři nebo příležitostné posezení s přáteli. Připravte si tento jednoduchý ​recept a užijte si autentickou italskou gastronomii ve svém vlastním domově.

Italská těstovina s omáčkou

Suroviny

• 500 g těstovin⁢ (např. špagety)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400 g rajčat, nakrájených na kousky
• 1 lžička sušeného ⁣oregana
• 1 lžička sušené bazalky
• sůl ⁢a pepř podle chuti
• parmezánový sýr ⁣na posypání

Postup

1. Uvařte těstoviny ⁢ve vroucí osolené​ vodě podle návodu ​na obalu.
2. V hrnci​ zahřejte⁤ olivový olej a⁤ osmahněte cibuli a ​česnek, dokud cibule nezestříkne.
3. Přidejte rajčata, oregano, bazalku, ‌sůl ⁤a pepř. Vařte omáčku‌ na středním ohni asi 10 minut, aby se rajčata změkčila a omáčka se zredukovala.
4. Omáčku promíchejte a ochutnejte. Přidejte ⁢další sůl a pepř, pokud je to‌ potřeba.
5. Na talíře rozdělte uvařené těstoviny a přelijte je italskou omáčkou.
6. Na každý talíř nastrouhejte trochu parmezánového sýru.
7. Servírujte okamžitě ⁣a vychutnejte​ si lahodnou italskou těstovinu s omáčkou.