Zeleninový koktejl s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Zeleninový koktejl s avokádem je osvěžující a zdravý pokrm, který pravidelně obohatí váš jídelníček. Tento recept kombinuje lahodnou zeleninu s avokádem, které přináší bohatství chutí a výživných látek. Koktejl je snadno připravitelný a může sloužit jako vhodný zdravý oběd nebo svačina. Pestrá směs zeleniny napomáhá tělu získat důležité vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou nezbytné pro správnou funkci organismu. Vyzkoušejte tento zdravý recept a přidejte do svého jídelníčku zeleninu jako základní součást. Vaše chuťové buňky i váš organismus vám za to budou vděčné!

Suroviny

• 1 avokádo
• 1 střední rajče
• 1 okurka
• 1/4 cibule
• 1 limetka
• Čerstvá petrželka
• Čerstvá máta
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte avokádo a odstraňte pecku. Rozmačkejte dužinu avokáda vidličkou v míse.
2. Nakrájejte rajče, okurku a cibuli na malé kostky a přidejte je k avokádovému pyré.
3. Vymačkejte šťávu z limetky a přidejte ji do mísy s ostatní zeleninou.
4. Nasekejte petrželku a mátu a přidejte je do mísy. Opatrně promíchejte.
5. Přidávejte postupně sůl a pepř podle chuti a důkladně promíchejte.
6. Podávejte zeleninový koktejl s avokádem jako předkrm nebo jako součást zdravého obědu. Dobrou chuť!