Jóga na talíři

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte recept na zdravé jídlo plné živin, zamilujte se do našeho receptu na „Jógu na talíři“. Tato jedinečná kombinace čerstvé zeleniny, ořechů a semínek vytváří výživný talíř plný chuti a vůně. S vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů je to ideální jídlo pro vegetariány a vegany. Připravte si tento jednoduchý a lahodný recept na „Jógu na talíři“ a poznejte radost z jídla, které prospívá vašemu tělu i duši.

Suroviny

• 200g quinoi
• 2 ks pór
• 2 ks mrkev
• 1 ks cuketa
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Quinou opláchněte pod tekoucí vodou a podle návodu připravte.
2. Póry, mrkev a cuketu očistěte a nakrájejte na tenké proužky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte pór do změknutí.
4. Přidejte nakrájenou mrkev a cuketu a dusíme cca 5 minut.
5. Přidejte uvařenou quinou, sójovou omáčku a kurkumu.
6. Dusíme dalších 5 minut, až se suroviny spojí.
7. Pokud je potřeba, dochuťte solí a pepřem.