Kroasán se šunkou a sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Chutný kroasán se šunkou a sýrem – Kdo by si nepřál začít den s lahodným a sytým snídaně? Tento recept na kroasán se šunkou a sýrem je perfektní volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát něco výjimečného. Křehký kroasán plněný plátky šunky a plátky sýra je pečený dozlatova, aby byl dokonale křupavý. Tento skvělý sendvič je ideálním způsobem, jak začít svůj den plný energie a chutí.

Suroviny:

• 4 plátky křížového croissantového těsta
• 4 plátky šunky
• 100 g strouhaného sýra
• 1 vejce

Postup:

1. Rozbalte croissantové těsto a nechte ho odpočinout dle návodu na obalu.
2. Na každý plát těsta položte plátek šunky a posypte strouhaným sýrem.
3. Srolujte těsto do tvaru kroasánu a lehce stiskněte konce, aby se neslomily během pečení.
4. Ve smaltovaném hrnci zahřejte olej na střední teplotu.
5. Ve vyšším hrnku rozšlehejte vejce.
6. Jeden konec kroasánu namáčejte do rozšlehaného vejce a opatrně vložte do rozehřátého oleje.
7. Opečte kroasán ze všech stran, dokud není zlatě hnědý a křupavý.
8. Opakujte proces s ostatními kroasány.
9. Hotové kroasány nechte trochu vychladnout a pak je podávejte.