Kurmí Kari s kuřetem

zdroj: Recepty 24/7

Pokrmem, který vám rozhýbe chuťové pohárky, je lahodné kuře s kari kořením. Naše receptura Kurmí Kari s kuřetem vám nabídne skvělou kombinaci křehkého kuřecího masa a výrazného kari koření. Připravte si jednoduchou směs koření, která zahřeje vaše smysly, a nechte se unést unikátním chuťovým zážitkem. S naším receptem si doma snadno připravíte originální Kurmí Kari s kuřetem a rozšiřte svůj kulinářský repertoár o jedinečné indické jídlo.

Suroviny:

Masala chai s kardamonem

Objavte kouzlo indického chai s naším receptem na Masala chai s kardamonem! Tento aromatický čaj...

• 500 g kuřecího masa
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 rajčata
• 2 lžíce kari koření
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička chilli papriček (dle chuti)
• 400 ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Očistěte cibuli a česnek a nakrájejte je na jemno.
2. Rajčata oloupejte a nakrájejte na kostičky.
3. V hrnci rozehřejte olej a osmažte cibuli dozlatova.
4. Přidejte česnek a kari koření a osmažte dalších pár minut.
5. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho dozlatova ze všech stran.
6. Přidejte kurkumu, koriandr, kmín, zázvor a chilli papričky. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Přidejte rajčata a smažte dalších 5 minut.
8. Přidejte kokosové mléko a vařte pod pokličkou asi 30 minut, nebo dokud se maso nezměkne.
9. Přidejte podle chuti ještě sůl a pepř.
10. Podávejte s rýží nebo indickým chlebem.

Kuře curry s rýží a hráškem

Zkuste připravit lahodné kuře curry s rýží a hráškem doma! Tento recept vám ukáže jednoduchý...