Fritované banány s čokoládovou polevou

zdroj: Recepty 24/7

Připravte si lahodné fritované banány s čokoládovou polevou! Tento jednoduchý recept vás nadchne svou křupavou sladkostí a dokonalým spojením smaženého ovoce s lahodnou čokoládovou glazurou. Užijte si chvilku sladkého rozkoše a vychutnejte si tuto exotickou dobrotu plnou chuťových zážitků!

Suroviny

• 2 nezralé banány
• 100 gramů hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička skořice
• 1/4 lžičky soli
• 100 ml mléka
• 1 vejce
• olej na smažení
• čokoládová poleva podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravíme těsto. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
2. Do suchých ingrediencí přidáme mléko a vejce a vše důkladně promícháme, dokud nevznikne homogenní těsto.
3. Oloupané banány nakrájíme na silnější kousky (asi 2-3 cm) a připravené kousky banánů ponoříme do těsta tak, aby byly celé obalené.
4. Na pánvi rozehřejeme dostatek oleje a vložíme do něj obalené banány. Smažíme je z obou stran, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
5. Hotové fritované banány vyjmeme z oleje a necháme je okapat na kuchyňském papíru, aby se zbavily přebytečného oleje.
6. Poté banány posypeme nastrouhanou čokoládou nebo je polejeme rozpuštěnou čokoládovou polevou.
7. Fritované banány s čokoládovou polevou podáváme teplé jako dezert nebo sýtnou svačinu.