Lahodný recept na kuřecí kormušku

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte lahodný recept na kuřecí kormušku? Zde najdete jednoduchý a chutný návod na přípravu této oblíbené a výživné lahůdky. S naším receptem získáte výslednou kormušku s křupavou kůrkou a šťavnatým masem. Naučte se správný postup přípravy a vykouzlete si skvělou večeři pro celou rodinu. Sledujte krok za krokem recept na našem webu a překvapte své blízké výjimečným jídlem.

Suroviny:

• 4 ks kuřecí kormuška
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nakrájená na drobné kostičky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička mleté papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky mletého kurkumy
• 1/4 lžičky mletého kardamomu
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžíce rajčatového koncentrátu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvý koriandr (na ozdobu)

Postup:

1. Na sporáku si nejprve rozehřejte olej ve velké pánvi na středně vysoké teplotě.
2. Přidejte cibuli a česnek a osmahněte je dozlatova.
3. Přidejte mletou papriku, kmín, koriandr, kurkumu a kardamom. Promíchejte a nechte chvíli restovat, aby se uvolnily vůně koření.
4. Přidejte kuřecí kormušky a opékejte je ze všech stran, dokud nezežloutnou.
5. Přidejte kokosové mléko a rajčatový koncentrát. Promíchejte a nechte vařit pod pokličkou asi 15-20 minut, nebo dokud nejsou kuřecí kormušky uvařené a omáčka zahuštěná.
6. Případně dochuťte solí a pepřem podle své chuti.
7. Servírujte s rýží nebo naan chlebem a ozdobte čerstvým koriandrem.