Hovězí salát se sójovým dresinkem

zdroj: Recepty 24/7

Obohaťte své jídelníček chutným hovězím salátem se sójovým dresinkem. Tento recept zahrnuje čerstvé hovězí maso, zelené saláty a zdravý sójový dresing. Sója dodává jídlu výtečnou chuť a zároveň přináší mnoho výživných látek pro vaše tělo. Salát je rychlý a snadný na přípravu a je ideálním pokrmem na oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tento lahodný a zdravý recept ještě dnes!

Suroviny:

• 300 g hovězího masa (najlepšie roštěnec)
• 100 g smíšené zeleniny (např. ledový salát, rajče, okurka)
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 50 g sójového pokroku
• 2 lžíce sojové omáčky
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky medu
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravíme marinádu. Smícháme sójový pokrok, sojovou omáčku, stroužky česneku, med, olivový olej, sůl a pepř.
2. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky a necháme ho v marinádě odležet minimálně 30 minut.
3. Zeleninu nakrájíme na malé kousky, cibuli nakrájíme na tenké plátky a papriky na proužky.
4. V pánvi si rozpálíme olej a osmažíme maso z obou stran do doby, než je propečené podle naší chuti.
5. Na talíři si připravíme podklad z ledového salátu a na něj položíme směs z nakrájené zeleniny, cibule a paprik.
6. Přidáme osmažené hovězí maso a přelijeme vše sójovým dresinkem.
7. Salát můžeme ozdobit posypanou sezamovými semínky.
8. Můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.