17. 9. 2023
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte nový a zábavný způsob, jak si vychutnat rýži, zamiřte korejským směrem s naším receptem na korejské rýžové rolky! Tyto lahodné klíčové slovo/klíčová slova (Korejské rýžové rolky) jsou vyrobeny z lehké a vzdušné rýže, která je poté plněna šťavnatými zeleninovými a masovými náplněmi. Milovníci ostřejších chutí si mohou přidat i pálivou omáčku, která dodá rolkám pikantní nádech. Tato tradiční korejská pochoutka je ideální jako předkrmy nebo jako lehký oběd. Připravte si je nyní a vychutnejte si chuť Koreje přímo v pohodlí vaší domácnosti!
Suroviny
- 200 g jasmínové rýže
- 4 nori řasy
- 200 g tofu
- 1 okurka
- 1 mrkev
- 1 paprika
- Sojová omáčka
- Wasabi
- Sójové klíčky (na ozdobu)
Postup
- Uvařte rýži podle pokynů na obale.
- Oloupejte mrkev a okurku a nakrájejte je na tenké nudličky.
- Papriku nakrájejte na proužky.
- Tofu nakrájejte na tenké plátky.
- Na pracovní plochu si připravte bambusový rolič na sushirullovaní.
- Na vrch ruličky položte nori řasu a rovnoměrně na ní rozprostřete uvařenou rýži.
- V horní části nori řasy položte plátky tofu, a vedle nich přidejte okurky, mrkev a papriku.
- Suroviny srolujte pomocí bambusového roličku a postupně přitahujte ke směru válcování.
- Hotovou rolku nakrájejte na menší kousky.
- Rolky podávejte s sojovou omáčkou a wasabi, můžete je také ozdobit sójovými klíčky.
