16. 9. 2023
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Tiramisu je slavné italské dezertní jídlo, které si získalo srdce mnoha milovníků sladkostí. Tento pamlsek kombinuje krémovou mascarpone, kávu a vrstvy savoirdií namočených v kávě. Jeho bohatá chuť a lahodná textura zanechávají na každém talíři nezapomenutelný dojem. Následujte tento jednoduchý recept a vytvořte si vlastní Tiramisu v pohodlí domova – perfektní dezert pro sdílení s rodinou a přáteli!
Suroviny
- 200 g ladyfinger sušenek
- 250 g mascarpone sýru
- 3 lžíce cukru
- 3 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 šálek silné kávy
- 1 lžíce rumu
Postup
- Rozšlehejte vejce s cukrem do pěny.
- Přidejte mascarpone a dobře promíchejte.
- Do silné kávy přidejte rum.
- Do hlubokého talíře namočte ladyfinger sušenky do kávy s rumem a vystelejte jimi dno formy.
- Naneste na vrstvu sušenek polovinu směsi s mascarpone sýrem.
- Posypte vrstvu směsi s kakao.
- Pak opět vytvořte vrstvu sušenek namočených v kávě s rumem.
- Naneste zbývající směs s mascarpone sýrem.
- Posypte poslední vrstvu kakaa.
- Tiramisu nechte v lednici odpočívat minimálně 3 hodiny, ideálně přes noc.
