Ovesné nízkokalorické muffiny s čokoládou

zdroj: Recepty 24/7

Ovesné nízkokalorické muffiny s čokoládou jsou dokonalou volbou pro všechny milovníky sladkostí, kteří se chtějí stravovat zdravě. Tyto lahodné muffiny mají snížený obsah tuku a cukru, přičemž bohatě využívají ovesných vloček, které dodávají výživné vlákniny a energii na celý den. Křupavý povrch muffinů skloubený s jemným kouskem čokolády vytváří nepřekonatelnou chuťovou kombinaci. Vyzkoušejte tento výtečný recept a okuste zdravou sladkost bez výčitek.

Suroviny

• 200 g jemné ovesné mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky skořice
• 1/4 lžičky soli
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžíce medu (nebo jiného sladidla)
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 vejce
• 200 ml mléka (může být rostlinné)
• 50 g hořké čokolády nakrájené na malé kousky

Postup

1. Smíchejte v misce ovesnou mouku, prášek do pečiva, skořici, sůl a kakao.
2. V jiné misce smíchejte med, olej, vejce a mléko. Vytvořte hladkou směs.
3. Pomalu přidejte tekutou směs k suchým ingrediencím a dobře promíchejte, dokud nedostanete jednolitou hmotu.
4. Přidejte nakrájenou čokoládu a jemně promíchejte, aby se rozložila rovnoměrně v těstě.
5. Rozdělte těsto do muffinových forem napuštěných papírovými košíčky.
6. Pečte při 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nejsou muffiny pevné a propečené.
7. Nechte je vychladnout a pak si je pochutnejte!