zdroj: Recepty 24/7

Chcete zkusit něco nového a chutného? Vyzkoušejte recept na koule z mletého masa! Tento jednoduchý recept je ideální pro večeři, kterou si můžete vychutnat s rodinou nebo přáteli. Koule jsou plné sytého masa a koření, které jim dodává skvělou chuť. Stačí smíchat mleté maso s vajíčky, cibulí, strouhankou a kořením a vytvořit z nich malé koule. Poté je stačí smažit nebo péct v troubě. Koule z mletého masa lze podávat s omáčkou, těstovinami nebo jako součást sendviče. Nechte se inspirovat tímto skvělým receptem a připravte si výborný pokrm pro své blízké.

Koule z mletého masa

Suroviny

• 500g mletého masa
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 vejce
• 2 plátky suchého chleba, namočené v mléce a rozdrcené
• 1/4 hrnku strouhanky
• 1/4 hrnku čerstvého petrželového lístku, nasekaného
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře

Postup

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, namočený chléb, strouhanku, petrželku, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
2. Z vytvořené směsi tvarujte malé koule.
3. Rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte olej.
4. Opečte koule na pánvi z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé.
5. Po upečení odeberte koule z pánve a nechte je okapat na papírovém ubrousku.
6. Podávejte teplé jako hlavní chod nebo ve spojení s omáčkou.