12. 9. 2023
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte recept na lahodné kuře s bylinkovou omáčkou, jste na správném místě! Naše jednoduché a chutné jídlo je perfektní pro večeři nebo speciální příležitosti. Kuřecí maso je připravené šťavnaté a křupavé, zatímco bylinková omáčka dodává jídlu svěžest a výraznou chuť. Náš recept je snadný a rychlý, takže se nebojte pustit se do vaření a vytvořte si dokonalé kuře s bylinkovou omáčkou ještě dnes. Uvidíte, že si ho užijete stejně jako vaši hosté!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 400 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce másla
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte kuřecí prsa z obou stran do zlatova. Odložte stranou.
- Ve stejné pánvi přidejte cibuli a česnek a restujte do měkka.
- Přidejte sušené bylinky a promíchejte.
- Přilijte kuřecí vývar a vařte na středním ohni, dokud se omáčka nezredukuje zhruba o polovinu.
- Přidejte smetanu a vařte ještě 2-3 minuty.
- Přidejte máslo a promíchejte, dokud se nerozpustí.
- Ochutnejte omáčku solí a pepřem a přidejte kuřecí prsa zpět do pánve. Vařte dalších 5 minut, dokud jsou prsa dokonale prohřátá a omáčka se spojí s masem.
- Servírujte kuře s bylinkovou omáčkou s přílohou dle vlastního výběru.