Kuře na sladko kyselo

zdroj: Recepty 24/7

Pokud hledáte skvělý recept na kuře na sladko kyselo, jste na správném místě! Tento tradiční čínský pokrm je plný chutných a vyvážených kombinací sladkých a kyselých příchutí. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm snadno a rychle. Bon appétit!

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 mrkev
• 1 plechovka ananasu
• 4 lžíce cukru
• 4 lžíce octa
• 4 lžíce sójové omáčky
• 4 lžíce kečupu
• 4 lžíce hladké mouky
• olej na smažení
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Maso nakrájíme na menší kousky a osolíme a opepříme.
2. Cibuli, papriku a mrkev nakrájíme na proužky.
3. Ananas odkrájíme od šťávy a nakrájíme na menší kousky.
4. V hrnci si připravíme zálivku smícháním cukru, octa, sójové omáčky a kečupu.
5. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a osmažíme na něm kuřecí maso, dokud není zlatě hnědé.
6. Přidáme cibuli a mrkev a krátce orestujeme.
7. Přidáme papriku a ananas a promícháme.
8. Zálivku zalijeme nad obsah na pánvi a vaříme do zhoustnutí, asi 5 minut.
9. Mouku rozmícháme ve šťávě z ananasu a přidáme k ostatním surovinám.
10. Necháme povařit a mícháme, dokud směs nezhoustne.
11. Podáváme s rýží nebo nudlemi.