Rýžový pokrm s kuřetem

zdroj: Recepty 24/7

Tento chutný rýžový pokrm s kuřetem je ideální volbou pro milovníky exotických chutí. Pokrm je bohatý na přírodní ingredience a výrazné koření, které vytváří jedinečnou kombinaci chutí. Křehká rýže je podávána s kuřecím masem připraveným na aromatickém základu. Tento recept je snadný na přípravu a bude lahodným zpestřením vašeho jídelníčku.

Suroviny

• 400 g rýže
• 500 g kuřecího masa (např. prsa)
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce koření na rýži
• 1 lžíce koření na kuře
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžíce mletého koriandru
• 1 lžička skořice
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si zahřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, až zesklovatí.
2. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a osolíme, opepříme.
3. Mezitím si připravíme koření na rýži smícháním kmínu, koriandru a skořice.
4. Přidáme koření na rýži k masu, promícháme a necháme chvíli podusit.
5. Přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a citronovou šťávu.
6. Osolíme a opepříme podle chuti.
7. Zalijeme vodou, aby bylo maso ponořené a povaříme asi 20 minut, dokud maso není měkké.
8. Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu.
9. Uvařenou rýži přidáme k masu a zamícháme.
10. Pokrm je hotový, podáváme teplý.