9. 12. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Rychlý a chutný recept na ratatouille s kuřecím masem a parmazánem, který si zamilují všichni milovníci zdravého jídla. Skvělá kombinace čerstvých zelenin, šťavnatého kuřecího masa a lahodného parmazánu jistě potěší vaše chuťové buňky. Díky jedinečnému receptu si můžete dopřát lahodnou a výživnou večeři během pár minut!
Suroviny
- 2 ks kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2 papriky
- 2 cukety
- 2 baklažány
- 4 rajčata
- 4 stroužky česneku
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl
- pepř
- parmazán
Postup
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osmažte na pánvi s trochou olivového oleje dozlatova.
- Cibuli nakrájejte na drobné kostky a osmahněte na pánvi s olivovým olejem. Přidejte na kolečka nakrájené papriky, cukety a baklažány.
- Přidejte na kostky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek a nasekanou bazalku. Dochucete solí a pepřem.
- Vložte do zapekací mísy a pečte v troubě při 180 stupních cca 30 minut nebo dokud zelenina není měkká.
- Po upečení posypte nastrouhaným parmazánem a podávejte s restovaným kuřecím masem.
