Rajská omáčka s tofu a rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rajskou omáčku s jemným tofu a aromatickou rýží. Tento veganský pokrm je plný chuti a nutričních hodnot, které si zamilují všichni milovníci rostlinné stravy. Snadný a rychlý recept na každodenní oběd či večeři!

Suroviny:

• 200g tofu
• 200g rajčat
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička cukru
• 1 lžička oregana
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme na něm na kostičky nakrájené tofu dokud nezezlátne.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, a restujeme asi 3 minuty.
3. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a restujeme ještě chvilku, dokud nezměknou.
4. Přilijeme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a přidáme cukr a oregano.
5. Necháme omáčku provařit asi 10 minut na mírném plameni.
6. Smažené tofu přidáme do omáčky a promícháme.
7. Servírujeme s vařenou rýží.