Nechte se okouzlit lahodnou rajčatovou polévkou s čočkou a špenátem. Tato zdravá a chutná kombinace ingrediencí zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Připravte si domácí polévku plnou vitamínů a vlákniny, která zasytí i ty nejnáročnější gurmány. Sledujte náš jednoduchý recept a bavte se s vařením!
Suroviny
- 600g rajčat
- 200g červené čočky
- 200g špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- soľ, čerstvě mletý čierný korenie
Postup
- Na pánvi rozpalte olej a osmažte nadrobno pokrájanou cibuli a česnek.
- Přidejte rajčata nakrájená na kousky a restujte je chvilku.
- Přidejte mletý kmín, papriku, osolte a opepřete podle chuti.
- Přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
- Přidejte červenou čočku a vařte do měkka.
- Přidejte nakrájený špenát a vařte krátce, aby se změkl.
- Polejte polévku olivovým olejem a podávejte.
