Quinoa s čočkou a zeleninou

Vyzkoušejte lahodnou a vydatnou kombinaci quinoi s čočkou a zeleninou. Tento recept je plný chutí a vitamínů a navíc je rychlý a snadný na přípravu. Ideální volba pro zdravý a vyvážený jídelníček. Užijte si ho kdykoliv ať už jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Suroviny:

Veganské risotto s houbami

Objavte kouzlo veganského risotta s houbami, dokonalé volby pro každého, kdo hledá něco zdravého a...

• 1 šálek quinoi
• ½ šálku červené čočky
• 2 šálky zeleniny podle vlastní chuti (např. paprika, cuketa, rajčata)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, koření dle chuti

Postup:

1. Quinou opláchněte pod tekoucí vodou a uvařte podle návodu na obalu.
2. Čočku uvařte ve vroucí vodě do změknutí.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte do změknutí.
5. Přidejte uvařenou quinou a čočku k zelenině na pánvi a promíchejte.
6. Osolte, opepřete a dochuťte podle vlastní chuti kořením.
7. Podávejte teplé.

Pikantní tofu s brokolicí

Vyzkoušejte recept na lahodné pikantní tofu s brokolicí, který potěší vaše chuťové buňky. Tofu...