Pikantní mexický fazolový salát

zdroj: Recepty 24/7

Zkuste pikantní mexický fazolový salát, plný chuti a lahodných ingrediencí. Tento recept je snadno připravitelný a skvěle se hodí jako osvěžující příloha nebo samostatné jídlo. Vyzkoušejte ho hned a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny

• 400g konzervovaných fazolí
• 1 červená paprika
• 1 jalapeňo paprička
• 1/2 cibule
• 1 limeta
• 1/4 hrnku koriandru
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1 lyžička mletého koriandru
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Na jemné kocky nakrájíme červenou papriku, jalapeňo papričku a cibuľu.
2. Do misy vložíme konzervované fazole (premyté pod tečúcou vodou), nakrájanú papriku, jalapeňo a cibuľu.
3. Pridáme mletý kmín, mletý koriandr, čerstvý koriandr, šťavu z limety, soľ a čierne korenie podľa chuti.
4. Dôkladne premiešame a necháme odstáť v chladničke aspoň 30 minút pred podávaním.