1. 4. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodnou paellu s tropickým humrem, která vám okoření vaše kulinářské dobrodružství. Skvělá kombinace smaženého humra, pikantní rýže a čerstvých tropických ingrediencí vám zaručí nezapomenutelný zážitek. Vyzkoušejte tento recept a přenesete se na pobřeží Španělska!
Suroviny
- 400g paella ryže
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 rajče
- 200g tropického humra
- 100g hrášku
- 1 citron
- 1 lžíce olivového oleje
- 500ml kuřecího vývaru
- sůl, pepř, paprika, šafrán
Postup
- Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajče a krátce restujte.
- Přidejte paella ryži a restujte dozlatova.
- Zalijte kuřecím vývarem a přidejte sůl, pepř, papriku a šafrán podle chuti.
- Přidejte nakrájené kousky tropického humra a hrášek.
- Pod pokličkou nechte vařit do měkka a dochuťte citronem.
- Servírujte a můžete ozdobit bylinkami nebo plátky citronu.
