Lívanečky z červené čočky.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné livanečky z červené čočky s křupavou kůrkou a jemnou náplní. Tento recept vám přinese nejen chutný zážitek, ale i bohaté zdroje bílkovin a vlákniny. Sledujte jednoduchý postup a dopřejte si zdravou a výživnou alternativu k tradičním pokrmům.

Suroviny

• 1 hrnek červené čočky
• 2 hrnky vody
• 1 stroužek česneku, prolisovaný
• 1 cibule, nasekaná
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce mletého kmínu
• 1 lžíce mleté ​​kurkumy
• 1 lžíce mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• svazek čerstvé nasekané petržele
• olej na smažení

Postup

1. Červenou čočku propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji scedit.
2. V hrnci smíchejte vodu s čočkou, přidejte česnek, cibuli, olej, kmín, kurkumu, papriku, sůl a pepř.
3. Vše vařte dokud čočka nerozvaří, asi 20 – 30 minut.
4. Nakonec přidejte nasekanou petržel a nechte vychladnout.
5. Míchejte z masa malé lívanečky a smažte je na oleji dozlatova.