Kuřecí kubba s jehněčím ragú

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kuřecí kubba s jehněčím ragú, které je bohaté na chuť a aroma. Skvělá kombinace kuřecího masa a jemného jehněčího ragú vám určitě zaručí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si exotické jídlo plné koření a lahodné chuti.

Suroviny:

• 250g mletého kuřecího masa
• 250g mletého jehněčího masa
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku utřené
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička skořice
• Sůl a pepř podle chuti
• Na ragú: zeleninový vývar, rajčatový protlak, zelenina, bylinky

Postup:

1. Smíchejte mleté kuřecí a jehněčí maso v misce.
2. Přidejte cibuli, česnek, papriku, kmín, skořici, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
3. Formujte z masa malé kuličky a z nich vytvarujte placky ve tvaru koulí.
4. Varem připravte zeleninový vývar a přidejte rajčatový protlak, zeleninu a bylinky podle chuti.
5. Přidejte do omáčky masové kuličky a vařte na mírném ohni asi 30 minut nebo dokud kuličky nejsou hotové.
6. Podávejte kuřecí kubbu s jehněčím ragú teplé spolu s rýží nebo chlébem.