Kuřecí boble s kokosovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné kuřecí boble s kokosovou omáčkou, která dodá jídlu exotickou chuť a vůni. Tento jednoduchý a chutný pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky!

Suroviny:

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 200ml kokosového mléka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Na pánev rozpálíme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a opečeme dozlatova.
3. Přidáme nakrájenou papriku a podlijeme kokosovým mlékem.
4. Přidáme sójovou omáčku, zázvor, kari koření a osolíme a opepříme podle chuti.
5. Nechejte vařit asi 15 minut, dokud se omáčka nezahuždí.
6. Podávejte s rýží nebo plackou naan.