7. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš rychlý a jednoduchý recept na domácí hranolky se sýrovou omáčkou. Tato lahodná pochoutka je skvělá jako chuťovka nebo jako doplněk k jídlu. Vaření je snadné a výsledek stojí za to! Zamilujete se do této chutné kombinace křupavých hranolků a krémové sýrové omáčky. Zkuste ho dnes!
Suroviny
- 500g brambor
- olej
- sůl
- 100g sýra (např. Gouda nebo Eidam)
- 50g másla
- 50g hladké mouky
- 500ml mléka
- petržel na ozdobu
Postup
- Oloupeme brambory a nakrájíme je na hranolky.
- Hranolky osušíme a smažíme je v horkém oleji dozlatova. Dochutíme solí.
- Na omáčku nastrouháme sýr a připravíme si zbytek surovin.
- Na másle osmahneme hladkou mouku a za stálého míchání postupně přilijeme mléko.
- Vzniklou omáčku necháme provařit a vmícháme nastrouhaný sýr. Dochutíme solí a pepřem.
- Po uvaření ještě krátce povaříme a omáčku podáváme s hranolkami posypanými jemně nasekanou petrželí.
